自制鱼丸汤怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.43W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料草鱼肉 :适量 辅料盐 :少许 胡椒粉 :适量鸡精 :少许玉米淀粉(或生粉) :适量 具体步骤1. 把鱼肉去皮和带红色的肉,比较去腥2. 用碎肉机绞成鱼泥(不怕麻烦用剁的,口感会更好3. 加盐,胡椒粉,鸡精,玉米淀粉,使劲摔打和揉,直至鱼泥出胶质状4. 用小匙从虎口处挤出小丸子,扔进七分热的开水中煮熟,捞出待用5. 鱼汤做法 :把鱼骨头放姜丝在油中煎一下,倒入水,先煮开,再调至小火煮一个小时,这就是高汤了 TAG标签:自制鱼丸汤 好吃 鱼丸汤 #