鳗鱼干烧花菜汤的做法 墨鱼饼鳗鱼干烧花菜汤 鳗鱼干烧花菜汤怎么做

“墨鱼饼是我们这里的特产，只有我们这个小县城里做出来的最好吃，都是纯手工做的。它是用墨鱼蛋加地瓜粉做的，用手一点一点把这2样东西慢慢揉，敲，最后2样完美的结合在一起，才算完成，需要很多的人力。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鳗鱼干烧花菜汤的做法步骤

• 1、各种材料，忘记放花菜了。图下方的就是墨鱼饼了，我们这里的特色菜

• 2、坐锅热油，放花菜略煸炒一下

• 3、加入鳗鱼干，也是我们的海产品，翻炒后加点料酒和白糖

• 4、加水，按家里人的份量，自行控制

• 5、放入墨鱼饼片

• 6、水烧开就可以加盐起锅了。

• 7、味道很鲜美的哦！

小窍门

花菜先放油里炒一下，这个汤才会喝起来更鲜