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丸子汤的做法 “圆圆”的丸子汤 丸子汤怎么做

丸子汤的做法 “圆圆”的丸子汤 丸子汤怎么做

食材明细

主料
  • 羊肉 (我家3人,一斤半左右)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 花椒水 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 油菜 (1颗)
  • 细粉丝 (半捆)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

丸子汤的做法步骤

  • 1、首先,用热水把花椒充一下,放凉后,加入肉馅中,切姜末,葱末适量ps按照个人口味,放入肉馅中。再放入料酒,生抽,老抽,盐,适量香油,打入一个鸡蛋,然后搅拌,朝一个方向
  • 2、然后,把手洗净,徒手挤出丸子,放入锅中,水6成左右做丸子即可
  • 3、最后,把菠菜和粉丝一同放里面,再煮2,3分钟,关火就可以了