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七彩鲜汤的做法 七彩鲜汤怎么做

七彩鲜汤的做法 七彩鲜汤怎么做

曾经流行于闽南的宴席菜,非常鲜美特推荐。干贝富含多种营养成分干贝具有滋阴补肾、治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效

食材明细

主料
  • 干贝 (半斤)
  • 鲜虾 (八只)
  • 红萝卜 (一个)
  • 白萝卜 (一个)
  • 罗汉笋 (一包)
  • 素螺肉 (一包)
辅料
  • 味精 (少许)
  • (少许)
  • 香菜 (2根)
  • (三片)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

七彩鲜汤的做法步骤

  • 七彩鲜汤的做法 七彩鲜汤怎么做 第2张

    1、干贝泡水一个小时洗洗干净

  • 七彩鲜汤的做法 七彩鲜汤怎么做 第3张

    2、鲜虾划背去除虾线切成丁【小点的虾就直接切丁】

  • 七彩鲜汤的做法 七彩鲜汤怎么做 第4张

    3、罗汉笋切成小丁

  • 七彩鲜汤的做法 七彩鲜汤怎么做 第5张

    4、红白萝卜切成小四方形萝卜丁

  • 七彩鲜汤的做法 七彩鲜汤怎么做 第6张

    5、素螺这个是素的不是真正的螺肉

  • 七彩鲜汤的做法 七彩鲜汤怎么做 第7张

    6、水开下材料煮捞去泡沫下味精盐【盐要下少点,干贝本身自带稍微的咸味】

  • 七彩鲜汤的做法 七彩鲜汤怎么做 第8张

    7、煮好依口味可下胡椒粉也可不下,下点香菜。特写下

  • 七彩鲜汤的做法 七彩鲜汤怎么做 第9张

    8、成品了,非常棒清淡鲜美也健康。不用一滴油养生的好汤

小窍门

以上是一家人的量,如做请自己调整
此汤非常好吃是个人比较喜欢的一个菜希望大家喜欢