酱香七彩椒的做法 酱香七彩椒(泡七彩辣椒） 酱香七彩椒怎么做

“开胃下饭爽口。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 酱 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香七彩椒的做法步骤

• 1、把七彩椒洗干净滴干水备用。

• 2、把蒜头去皮洗净滴干水备用。

• 3、分别装入提前准备好的泡缸可以一样放一层压实加入200g白酒再倒入李锦记生抽，最顶上放入冰糖。

• 4、加入完酱油末过辣椒🌶️会浮出上面，一两天带手套压一压翻翻尽量让所有的辣椒都泡到。泡一个星期可以吃了，泡越久越好吃😋。

• 5、我泡十天的成品，泡到发黑更好吃😋。

小窍门

放白酒防止泡出白沫，冰糖会更脆口感更好。