豆芽排骨汤的做法 豆芽排骨汤怎么做

“豆芽排骨汤是一道菜品，具有健胃消食，清热解毒，平肝补血功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆芽排骨汤的做法步骤

• 1、排骨适量，冷水下锅，加入适量料酒。

• 2、焯出血末，捞出洗干净备用。

• 3、锅里适量清水，葱段，姜片，排骨。

• 4、加入适量料酒。

• 5、水要加足够的量。

• 6、大火煮沸，血末捞出。

• 7、小火慢炖一个小时。

• 8、豆芽适量，洗干净备用。

• 9、汤煮的差不多，倒入豆芽，煮制断生，加入适量盐调味。