关于红糖馒头零失败做光滑柔软的大馒头的餐饮精选

“我是一个南方女孩子对于面食其实没有太大的那啥但是偶尔难得也会想吃一点儿其实本来我是不擅长的今年的疫情宅在家里太久太闲一个人也没有什么事情干就跟馒头杠上了经过不懈的努力终于每次都能做出漂亮的大馒头啦红...

食材明细主料红糖（30克）水（90克）辅料酵母（2克）中筋面粉（180克）色拉油（5克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红糖小馒头的做法步骤1、红糖加温水搅匀，待溶化备用。2、红糖水与酵母，色拉油混合。3、将所有材料揉成光滑面团。4、将...

食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）红糖（90克）小苏打（3克）辅料开水（270克）植物油（30克）大枣丁（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红糖大枣开花馒头的做法步骤1、成品图。2、开水270克，红糖90克化开，放凉加入酵母化开，加入面粉，植物...

食材明细主料红糖水（260克）低粉（500克）调料酵母粉（5克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖馒头的做法步骤1、温的红糖水260克放入5克酵母粉搅拌均匀。2、放入500克低粉搅拌成絮状。3、揉成光滑面团。4、盖锅盖发酵。5、...

“自己做的红糖馒头吃起来放心，虽然看上去没有那么光滑，但味道一点儿不假哦！甜蜜暄软。”食材明细主料馒头粉（200g）红糖（30g）辅料酵母（2g）调料盐（1g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖馒头的做法步骤1、面粉放入面盆中，把酵母...

“家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面团排气要干净。三是面团一定要饧...

“绵软香甜，大人小孩都爱吃。”食材明细主料面粉（500g）红糖（100g）辅料开水（260ml）酵母（5g）食用油（20g）红枣（若干）小苏打（3g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）枣香红糖大馒头的做法步骤1、准备100克红糖，加入260毫升开水，搅拌至融化。2...

食材明细主料面粉（500g）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（260g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松软大馒头的做法步骤1、准备面粉500克放入容器中。2、加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖。3、加温水260克。4、和成面团。5、面团揉...

“红糖大枣做馒头，吃馒头也不那么枯燥了。小孩儿大人都爱吃。”食材明细主料白面（500g）红糖（90g）去核大枣（80g）辅料酵母（5g）白糖（适量）温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖大枣馒头的做法步骤1、和面。买电饭锅送的装1...

“在我们当地，以前每到农历十二月二十六前后几天，都有蒸馒头的习俗。几乎家家户户都要做馒头，一做就是几十个，甚至是上百个。同时还要做一种长长的馒头，加上红糖，可现吃，也可以焙干水分做成馒头干松，利于保存。馒头做好以后放...

“在寒冷的日子里，亲手蒸上一笼馒头，熬上一锅稀饭，再炒上一盘自己灌制的美味香肠，虽然简单，却吃得很舒服。引用老公的原话：“吃得很入贴！”终于蒸出了外表洁白光滑、内里暄软有嚼劲的馒头了！这对于我——一个南方主妇来说，实属...

“蒸馒头可以说是最家常的面食，不过要想蒸出漂亮又光滑的馒头，也要经过无数次的试验和失败的经验，才能掌握啊，其实做的次数多了，慢慢也会找出一些方法，可以做出漂亮的馒头。做出光滑馒头很简单，注意下面的三个方面：第一：和面的...

食材明细主料面粉（300g）水（250g）红糖（130g）辅料无铝泡打粉（10g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红糖馒头的做法步骤1、准备好所有材料。2、水要热一些，倒进红糖里，这样红糖才能充分融化。泡打粉分放到面粉里过筛一次是面粉泡...

“不过最近无意中从刀切馒头那得到启发，找到了一个笨方法，也算是俺乐逍遥的独门整形手法。可以很轻松的做出光滑又饱满的圆馒头。第一次尝试用这方法做了8个圆馒头，出锅的时候个个都饱满又圆润，表面看起来非常的光滑，好象...

“这是浙江仙台有名的地方面食，每个都是1斤和2斤一个的，我家锅小，只好做了个半斤的，不过真的超好吃”食材明细主料酵母（3g）温水（125g）红糖（50g）特级小麦粉（250g）辅料黑芝麻（适量）面粉（10g）红糖（20g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红...

“我人生最大的窘境，就是即使伤心也不会降低食欲。”食材明细主料红糖（135g）开水（400ml）酵母（6g）面粉（750g）辅料大枣（6个）调料植物油（少量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖大枣开花馒头的做法步骤1、准备135克红糖。2、锅内...

食材明细主料面粉（250g）牛奶（160g）红枣（100g）红糖（10g）玉米油（15g）辅料酵母（2g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大枣红糖馒头的做法步骤1、红枣洗净去核，剪成小块。2、将红枣放入料理机加入牛奶打碎。3、将红枣牛奶混合液及其他...

“第一次做馒头，而且加了紫薯，却很成功，小小的喜悦随之而来。一直觉得做面食是极为麻烦的事，家里人也不太爱吃包子馒头，最主要的原因是感觉外面卖的不太卫生。尤其是有一次小叔叔买菜，刚巧碰见某面点铺老板在肉档买一些下料...

“最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱，这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天，我也是拼了，馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放，也没称过。今天这一称还有点不会玩了，哈哈！”食材明细主料金龙鱼雪花粉（50...

“今天我们来做一款柔软的基础甜馒头，附做馒头会遇到的一些问题以及注意事项。①关于一次发酵和二次发酵的区别。②馒头为什么出来会有一两个死面馒头的原由。③馒头为什么发不起来，皱皮。④馒头不光滑。⑤馒头表皮干燥...

“这是一个特殊的新年，全民不能出门都在家折腾各种美食特别是面粉酵母超市都脱销了还好我年前就没有打算回老家，所以备足了很多货问题是馒头一直是我的克星，但是经过我坚持不放弃的坚持终于做出了各种光滑漂亮的馒头我这...

食材明细主料面粉（300g）红糖（5g）辅料小苏打（2g）泡打粉（3g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖开花大馒头的做法步骤1、200克面粉放入容器中加入2克小苏打，3克泡打粉，5克红糖。2、用筷子搅拌均匀。3、加入适量温水调成稠一点...

食材明细主料面粉（400克）红糖（50克）清水（200克）辅料酵母（4克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红糖馒头的做法步骤1、红糖加入开水100克，搅至红糖完全融化。2、50克水加热至40度左右，加入酵母，搅匀，静置5分钟。3、把面包桶装入面...

“这次是老妈亲自出手弄滴馒头，家乡风味滴很简单、很好吃哦··大家来尝尝。”食材明细主料面粉（500克）糯米粉（250克）辅料泡打粉（1包）配料红糖（500克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖馒头的做法步骤1、材料图：500克面粉。...

“这是跟面点师傅学做的红糖开花枣馒头，晚上做，早上吃，补气血，能量满满的早餐点心。”食材明细主料中筋面粉（500克）酵母粉（10克）温水（（调酵母水用）40克）红糖（150克）热开水（（调红糖水用）160克）红枣（（去核）65克）辅料小苏打（3克）泡打粉（6克）甜香（口...