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白菜干煲猪骨的做法 白菜干煲猪骨怎么做

白菜干煲猪骨的做法 白菜干煲猪骨怎么做

广东人最爱喝汤,也很讲究汤料,不同的季节就不同的食材。
  想煲一锅靓汤,选材很主要,秋天十分干燥,容易上火,皮肤干痒,在这个时候很多朋友们肯定就会想到白菜干,白菜干是选用小白菜晒干制成,天然晒干,很淳香,一般农村人晒的是较靓,千成别选有硫磺的大棚菜,这种菜干煲出的汤就会酸味。而不是鲜、香、嫩。不多讲了,看图为实啦。想想很朋友会流口水了。

食材明细

主料
  • 白菜干 (100g)
辅料
  • 黄豆 (50g)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

白菜干煲猪骨的做法步骤

  • 白菜干煲猪骨的做法 白菜干煲猪骨怎么做 第2张

    1、把老头去了

  • 白菜干煲猪骨的做法 白菜干煲猪骨怎么做 第3张

    2、煲汤前一晚要泡发好白菜干

  • 白菜干煲猪骨的做法 白菜干煲猪骨怎么做 第4张

    3、适量加点配料

  • 白菜干煲猪骨的做法 白菜干煲猪骨怎么做 第5张

    4、把材料下锅

  • 白菜干煲猪骨的做法 白菜干煲猪骨怎么做 第6张

    5、先将其中配料和猪骨煲熟一会,最好下白菜干,煲给一个钟即可

  • 白菜干煲猪骨的做法 白菜干煲猪骨怎么做 第7张

    6、煲好后,的汤料