鲨鱼皮羹的做法 鲨鱼皮羹怎么做

“富含蛋白质，汤底鲜美的鲨鱼皮羹，有什么理由不喜欢呢？
美容护肤的天然食物，富含胶原蛋白。爱美的女士快来试试吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲨鱼皮羹的做法步骤

• 1、新鲜鲨鱼皮，纯水泡好无发药。

• 2、切成厚度大概半厘米的小条条。

• 3、锅内加水烧热，倒入鲨鱼皮绰一下去腥味。

• 4、绰好倒出到滤网过滤水分。

• 5、锅内加鹅汤，倒入鲨鱼皮和切丝好的香菇还有各种调料。

• 6、大火煮五分钟左右。

• 7、准备小碗，放入芹菜粒。

• 8、完成，再放点香菜。

小窍门

1、鹅汤是白煮鹅肉的汤底，没有可以骨头汤。
2、煮的两人的份量，人多可以加多一点鲨鱼皮
3、用的炒菜锅，不敢时间的也可以用其它小锅都行哈！