清炒土豆片的做法 清炒土豆片--老公大爱 清炒土豆片怎么做

“老公最喜欢吃的土豆片，他说多些油，把土豆片炒焦些很好吃。
以前不加青椒，老公不吃辣，这次我发现青椒不辣，就加个吧。淡淡的青椒味为土豆片添加了几分香，真的很好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒土豆片的做法步骤

• 1、土豆2个，青椒1个，葱。

• 2、土豆切片，在水中洗洗，换水再泡泡，去掉淀粉。

• 3、锅烧热倒油。

• 4、放入花椒，八角，葱花，土豆片。

• 5、加入生抽，酱油，盐。

• 6、放入青椒炒一会，撒上鸡精，就OK了。

小窍门

一般菜都会加上生抽，我认为这样更鲜香