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素鸡尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素鸡尖椒炒瓜片 素鸡尖椒炒瓜片怎么做

素鸡尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素鸡尖椒炒瓜片 素鸡尖椒炒瓜片怎么做

食材明细

主料
  • 素鸡 (1个)
辅料
  • 尖椒 (2个)
  • 黄瓜 (少许)
  • 大豆油 (30克)
  • 葱末 (3克)
  • 姜末 (3克)
配料
  • 精盐 (3克)
  • 五香 (3克)
  • 味精 (3克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

素鸡尖椒炒瓜片的做法步骤

  • 素鸡尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素鸡尖椒炒瓜片 素鸡尖椒炒瓜片怎么做 第2张

    1、将素鸡改刀切成小片,装入盘中待用。

  • 素鸡尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素鸡尖椒炒瓜片 素鸡尖椒炒瓜片怎么做 第3张

    2、将尖椒去蒂和籽,清洗干净,切成小片,黄瓜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。

  • 素鸡尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素鸡尖椒炒瓜片 素鸡尖椒炒瓜片怎么做 第4张

    3、热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入尖椒片翻炒均匀。

  • 素鸡尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素鸡尖椒炒瓜片 素鸡尖椒炒瓜片怎么做 第5张

    4、将切好的黄瓜片倒入锅中。

  • 素鸡尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素鸡尖椒炒瓜片 素鸡尖椒炒瓜片怎么做 第6张

    5、翻炒均匀后,倒入素鸡片。

  • 素鸡尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素鸡尖椒炒瓜片 素鸡尖椒炒瓜片怎么做 第7张

    6、翻炒均匀后,加入精盐,五香粉。

  • 素鸡尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素鸡尖椒炒瓜片 素鸡尖椒炒瓜片怎么做 第8张

    7、翻炒均匀,最后加入味精调味。

  • 素鸡尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素鸡尖椒炒瓜片 素鸡尖椒炒瓜片怎么做 第9张

    8、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。