家常蒜蓉生菜的做法 家常蒜蓉生菜怎么做

“简单又美味，是很不错的一道快手菜！做这道菜的生菜要用圆形的那种，有点像圆白菜。生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常蒜蓉生菜的做法步骤

• 1、生菜手撕成大片，冷水泡一会去去农药，控水备用

• 2、油温热时加入葱末和一半的蒜末，蒜炒出香味微黄时加入控净水的生菜

• 3、大火翻炒至生菜微蔫，放入盐和另一半蒜末，翻炒

• 4、待生菜软了即可出锅！

小窍门

1蒜末要分两次加入，味道才浓2，盐在生菜微蔫时放入