蒜蓉快炒直立生菜的做法 蒜蓉快炒直立生菜怎么做

“直立生菜，体型粗长，叶片长，叶梗明显，叶子呈淡绿色，清脆多汁，略带一点清爽的苦味。蒜蓉快炒生菜，有杀菌，消炎和降血糖的作用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉快炒直立生菜的做法步骤

• 1、直立生菜4棵，杏鲍菇1个，红尖椒1个，大蒜半头。

• 2、直立生菜择洗干净。

• 3、焯水10秒。

• 4、捞出来立即过凉。

• 5、把大蒜，杏鲍菇，红尖椒洗净切碎。有点放多了，有一半就可以了。

• 6、平底锅加热加点油炒香大蒜，杏鲍菇和红尖椒。

• 7、加一点五香粉和盐翻炒均匀。

• 8、加入焯好的生菜快速翻炒均匀就可以出锅了。

• 9、蒜蓉快炒直立生菜。