青椒蚝油烩牛肉的做法 【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉 青椒蚝油烩牛肉怎么做

“肉食类牛肉是Ta最喜欢的，不管怎么做他都高兴，都吃的不易乐乎。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒蚝油烩牛肉的做法步骤

• 1、牛肉洗净切片，加入小苏打粉一茶勺，料酒一茶勺，生抽一汤勺，蚝油一大勺，胡椒粉半茶勺，白糖一茶勺及盐一茶勺使劲抓匀腌制8分钟。

• 2、倒入一汤勺食用油。

• 3、加入半汤勺淀粉再次用手抓勺，再腌制5分钟。

• 4、青椒、洋葱、生姜洗净切片。

• 5、锅底烧热，倒入比平时稍多的油，烧制7成热。

• 6、下入牛肉快速滑炒出锅。

• 7、锅里底油，加入青椒、生姜片翻炒。

• 8、加入洋葱翻炒。

• 9、放入牛肉翻炒均匀。

• 10、关火后，撒入少量鸡精，少量盐即可装盘。