栗子鸡煲的做法 栗子鸡煲怎么做

“栗子鸡煲非常美味，栗子中融入了鸡肉的浓香，鸡肉中也有栗子的香味。栗子有养胃健脾，补肾强筋等功效，但是栗子每次不宜多吃哦~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

栗子鸡煲的做法步骤

• 1、鸡肉洗净剁块后加盐、料酒拌匀腌制20分钟；

• 2、准备其它材料；

• 3、栗子在沸水中煮2分钟后捞出去皮；

• 4、胡萝卜去皮切块；青椒切块；姜蒜切片；葱切末；

• 5、锅中加油烧热，炒香姜片蒜片；

• 6、加入鸡肉煎炒一会儿，然后加酱油炒匀上色；

• 7、加入栗子稍炒；

• 8、把鸡肉栗子转入砂锅，加入胡萝卜拌匀再加小半碗水小火煲30分钟；

• 9、加入青椒再煲5分钟；

• 10、再撒点葱花。

小窍门

用鸡翅、鸡腿等也可以。