墨鱼干板栗煲鸡的做法 墨鱼干板栗煲鸡怎么做

“浓郁鲜香，肉质酥嫩！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

墨鱼干板栗煲鸡的做法步骤

• 1、准备好食材：墨鱼干用清水浸泡几小时，去除咸味，泡发好备用，刚宰杀好的鸡清洗干净，用骨剪剪成大块备用，姜适量拍散各用，板栗（已焯熟）备用

• 2、热锅放入适量花生油，放入泡发好的墨鱼干煸香，姜块煸炒一下

• 3、把鸡块放入翻炒至变色

• 4、准备好瓦煲加热下，把煸炒好的鸡块放入

• 5、加入适量热水，料酒，及适量盐，板栗中火煲半小时

• 6、经过半小时后，待鸡块酥香浓稠时，即可关火

• 7、浓郁的香味弥漫开来，即可端锅上桌了

• 8、成品图。