秘制鸡排的做法 秘制鸡排怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

秘制鸡排的做法步骤

• 1、鸡胸肉片成片

• 2、用刀背把肉拍散

• 3、抹上盐，胡椒粉，酱油腌制15分钟

• 4、鸡蛋打散，另取碗放面粉（淀粉）面包糠

• 5、先沾鸡蛋液，在裹面粉，在沾蛋液在裹面包糠

• 6、平底锅放油，依次码放好裹好的鸡肉，煎至焦黄

• 7、切成块，摆盘挤上番茄酱…（腌制的时候料放多点，出锅就可以不放了