串烤红酒鲜虾的做法 串烤红酒鲜虾怎么做

“鲜虾用红酒泡了一会，吃起来有很香浓的酒香，喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉，辣辣的吃起来更香哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

串烤红酒鲜虾的做法步骤

• 1、准备所需材料。

• 2、把鲜虾去壳，去虾线洗净。

• 3、加入盐和胡椒粉拌匀腌制5分钟。

• 4、再加入红酒。

• 5、用红酒泡10分钟。

• 6、10分钟后把多余的红酒倒掉，加入罗勒碎。

• 7、加入1小勺植物油。

• 8、再加入1小勺玉米淀粉。

• 9、然后拌匀。

• 10、再用牙签把虾从尾部串起来。

• 11、把全部虾串好。

• 12、空气炸锅180度预热5分钟，在炸篮里刷上一层油。

• 13、把串好的虾放入炸篮里。

• 14、入炸锅炸15分钟。

• 15、炸至8分钟后，取出翻面。

• 16、最后再放入炸锅炸至熟透。

小窍门

串虾时串至虾身的一半即成，一共炸15分钟，可根据虾的大小来调整一下时间。