美味的红糖生姜鸡蛋羹怎么做好吃又简单
当天气温度很低的时候我们总是会喝一点温暖的东西，对身体好，还可以祛湿，所以红糖生姜鸡蛋羹是很适合我们喝的，而且里面有红糖，很适合女生喝的，因为我们总是来月经的时候喝红糖水什么的，所以我们就会很喜欢喝红糖生姜鸡蛋羹了，营养美味。
主料
鸡蛋 ：1个红糖 ：30
生姜 ：1块
辅料
清水 ：1碗具体步骤
准备好材料；
将生姜放在刨柠檬屑的刨子上，刨成姜末；（如果家里没有刨子，就用刀把生姜剁成末）
在锅中加入一碗清水；
盖上锅盖，开大火煮开；
将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液备用；
生姜水煮开后，倒入红糖；
用木勺搅拌一下，转中小火煮3分钟左右；
倒入蛋液；（不可以盖锅盖哦！不然会溢出）
搅拌均匀，再转大火煮沸，关火；
倒入碗中，温度适宜即可趁热喝！
