“广宁,聚集着各式各样的美味,同时出产的还有厨师。从广宁走出去的大厨遍布全国,竞相绽放着广宁人的聪慧和人生态度。
油豆腐也非油炸食物,而且用油煎香而成,入味醇厚。一起来看看吧。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
广宁油豆腐的做法步骤
1、材料如图
2、调料如图
3、椒叶切碎
4、蒜拍碎
5、生抽和蚝油加少许水调成的酱汁
6、先将腊肉片放在锅里煎出油
7、放入豆腐二面煎黄,豆腐整块煎,不用切小块
8、再放入胡萝卜粒同煎
9、豆腐二面煎黄
10、待豆腐二面煎黄,倒入调好的汁
11、放入蒜碎增香,再散入椒叶丝
12、装盘
13、来张加量的