焖煮长翅鱼的做法 焖煮长翅鱼怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

焖煮长翅鱼的做法步骤

• 1、炒锅烧热下油，放入姜丝炒香。

• 2、蒜苗斜切成段，放入锅中。

• 3、将长翅鱼倒入锅中翻炒。

• 4、淋上料酒。

• 5、放入食盐。

• 6、倒入一碗清水。

• 7、盖上锅盖闷煮十分钟。

• 8、十分钟左右打开锅盖，淋上适量陈醋。

• 9、翻炒均匀，关火出锅。

• 10、焖煮长翅鱼。