鲍汁白萝卜的做法 鲍汁白萝卜怎么做

“纯素菜，白萝卜非常适合炖煮，炖熟之后的白萝卜，软软糯糯的既当饭又当菜，有炖肉清汤或骨头汤炖白萝卜，最适合不过的。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲍汁白萝卜的做法步骤

• 1、先做调料汁，鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里，调拌均匀

• 2、白萝卜一根洗净去皮，切成一公分厚度的圆片；切片的白萝卜放入锅中，放入骨头汤清汤

• 3、把调好的料汁倒入锅里

• 4、大火烧开，转小火慢炖，最少要炖25分钟左右

• 5、一直炖到萝卜软烂，汤汁不要收浓，用来浇面条或者直接喝，味道非常好

• 6、盛入盘中，撒上少许的葱花装饰即可

小窍门

简单易做的家常菜，白萝卜可吸收油脂；白萝卜也可以与骨头一同煮，煮好之后再单独调味。