青椒萝卜炒肉丝的做法 青椒萝卜炒肉丝怎么做

“家常菜”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒萝卜炒肉丝的做法步骤

• 1、青椒用清水侵泡后洗净切丝备用。

• 2、萝卜用清水侵泡后洗净切丝备用。

• 3、猪肉洗净切成肉丝，入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻。

• 4、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。

• 5、烹饪方法：锅淋油葱姜煸香。

• 6、肉丝和青红椒过油或过水，操作时待肉丝变色即可捞起备用。

• 7、加胡萝卜、青椒肠煸炒片刻

• 8、加适量高汤或清水焖片刻

• 9、加入肉丝翻炒片刻

• 10、椒淋入适量六月鲜等调味勾芡后即可装盘。

• 11、《青椒萝卜炒肉丝》菜肴成品图示。

• 12、《青椒萝卜炒肉丝》菜肴成品图示。