萝卜干炒青椒的做法 萝卜干炒青椒怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜干炒青椒的做法步骤

• 1、准备好所有食材

• 2、萝卜干非常咸，所以至少要用清水泡三小时以上

• 3、从青椒的头部按下去，再用力扯出来，这样把头和里面的子去掉。和萝卜干一起切好备用

• 4、烧热油锅，先把萝卜干放进煎上三四分钟

• 5、稍为有点焦黄时用碗装起

• 6、再把青椒倒进翻炒几下，加进小许水煮熟。再适当加小许盐

• 7、青椒煮熟后加进萝卜干

• 8、最后适量加点酱油就好了

小窍门

萝卜干比较咸，一定要提关泡发。