青椒胡萝卜丝炒肉的做法 青椒胡萝卜丝炒肉怎么做

“青椒胡萝卜丝炒肉，下饭又健康哦。因为家里人不吃辣，所以这个青椒是甜椒哦，为了颜色更好看些，呵呵”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒胡萝卜丝炒肉的做法步骤

• 1、胡萝卜和青椒切丝备用，肉切薄片，用生粉、花生油和酱油腌着备用；

• 2、油锅烧热后，先放入蒜瓣爆香，加入胡萝卜，炒软；

• 3、最后加入青椒丝和肉，翻炒至瘦肉熟透，加盐调味，即可

• 4、装盘

小窍门

胡萝卜挺吸油的，所以炒这个菜要多放点油