胡萝卜炒青椒的做法 青红丝 胡萝卜炒青椒怎么做

“今天中午给大小宝做米饭吃，荤菜做的是红烧鸡翅，汤做了西红柿蛋汤，素菜翻翻冰箱不知道吃什么好，后来想想小宝这两天没有吃胡萝卜了，所以就决定做这道青红丝了。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜炒青椒的做法步骤

• 1、准备食材胡萝卜一个，青椒一个

• 2、胡萝卜用刨丝器刨出细丝

• 3、青椒用刀切成青椒丝

• 4、锅中倒入适量的食用油加热

• 5、倒入胡萝卜丝和青椒丝后快速加入米醋翻炒后放入适量的食盐

• 6、出锅前加入适量的鸡精提味即可

小窍门

1.做这道菜一定要胡萝卜丝入锅放醋，这样口感才能脆爽
2.炒胡萝卜一定要使用植物油