辣椒炒肉丸的做法 辣椒炒肉丸怎么做

“爽口的牛肉丸，加入辣椒小炒，美味下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒炒肉丸的做法步骤

• 1、准备材料，蒜苗洗净，牛肉丸解冻。

• 2、牛肉丸切片，蒜苗切段，辣椒斜刀切，蒜头切片。

• 3、热锅下油，先爆香蒜头、辣椒及蒜白。

• 4、加入切片的牛肉丸，翻炒。

• 5、加入一勺蚝油及生抽，倒入蒜叶，少许水，大火翻炒均匀调味出锅。

• 6、成品图。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

牛肉丸提前解冻炒的时候不用担心不熟，根据个人口味增减辣椒。