关于重庆水煮鱼的做法步骤的餐饮精选

“身为重庆人，都有点无辣不香，可是宝宝不能吃辣的，所以我们也就很少吃辣的了。今天看见鱼就突然特想吃，所以偶尔也经不住麻辣诱惑...”食材明细主料草鱼（三斤）辅料豆芽（一斤）配料干辣椒（150克）花椒（20克）葱（适量）姜（适量）辣椒油（适量）花...

“麻辣水煮鱼是大家非常喜爱的一道重庆菜。红红火火，麻辣鲜香，鱼肉口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让人食欲大振。如果烹调时再加入酸菜，使口感更加饱满回味悠...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

随着社会的发展，人们的生活水平普遍提高。但年轻人的生活节奏越来越快，身体透支也越来越快。由于饮食问题，许多年轻人的身体不如以前了。为了上班，他们经常吃快餐，众所周知，快餐没有营养，不健康不卫生。但现在，为了解决这个问...

“美味又好吃，鱼的表皮很酥，配菜很入味，蔬菜可以根据自己的口味添加。”食材明细主料草鱼（1条）辅料香芹菜（100克）菜花（半个）藕（100克）洋葱（1个）香干（3片）胡萝卜（半根）姜（20克）大蒜（100克）干辣椒（100克）泡椒（20克）花椒（15克）郫县豆瓣（2大匙（30ml））豆豉...

“麻辣鲜香，软糯滑润，荤素兼并。”食材明细主料猪蹄（1500克）山药（1节）老姜（10克）豆瓣酱（3茶匙）鸡精（1茶匙）大葱白（1根）小米辣（5棵）干海椒（1把）辅料水白菜（1棵）料酒（4茶匙）菜油（2.5汤匙）五香粉（0.5茶匙）白醋（0.5茶匙）小葱（10根）白芝麻（2茶匙）花椒粉（2茶...

现如今，参差不起的火锅店布满了全国大大小小的各级城市的各个街道，尤其是最为著名的重庆火锅。重庆火锅以它独特的麻辣鲜香赢得了众多食客的喜爱，人们围聚在一起，吃着热热闹闹、红红火火的火锅，真是一件美事。但是火锅店那...

女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养，身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多，但是其中选用用鲫鱼来煲汤，是一道十分常见的汤水，而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶，是对大人孩子的健康都有很好的...

餐饮提问：（重庆）开火锅店，问下卫生许可证是怎么步骤？wxt517回答：程序及办理时限：申请领表（准备所需资料）→提交相关图纸（平面图）卫生设计审查→提交卫生许可证申请书及相关材料（材料齐全、符合规定或材料不齐、不符合规定补齐补正...

提及麻辣小龙虾想必大家定会垂涎欲滴，喜爱小龙虾的食客主要是一些年轻人，所以麻辣小龙虾的发展前景也是极其好的，那么在加盟麻辣小龙虾，之前我们应该做些什么准备呢，首先加盟者需要具备一定的资金作为发展的后盾，其次在开店...

近些年，许许多多的小吃店不断出现，出现在大街小巷，街头角落都有他们的足迹，加上大众对她们的认可。对于许许多多的加盟项目，你究竟应该选些什么，这个时候你要思考，大家更喜欢什么，更需要什么，如何更小风险的进行加盟，在知道一个...

“跟微博上视频学的，我第一次做，味道还不错”食材明细主料鸡腿（2个）辅料麻油（2勺）香油（2勺）蒜末（适量）姜末（适量）花生米（适量）盐（适量）糖（适量）白寇（适量）香叶（适量）芝麻（适量）辣椒面（适量）大料（适量）花椒（适量）麻椒（适量）生抽（适量）葱末（适量）料酒（适量）花...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

“水煮肉片是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系。我们家经常吃、麻辣鲜香、非常下饭、一般都会光盘😁”食材明细主料豆芽（一把）猪里脊肉（300g）辅料辣椒粉（一勺）郫县豆瓣（一勺）姜粒（一勺）花椒粒（一小把）盐（一小勺）干辣椒（一小把）蒜瓣...

一边想要追求健康，一边想要追求美味，很明显，清汤已经满足不了你的胃了，这可怎么办？有一个主意，就是去面馆子里吃，方便省事，但面馆子里的面油比较多，还有没有其他办法呢？当然有，清汤虽无聊，茼蒿可以添，茼蒿营养价值高，可以促进食欲，这...

“肉片嫩滑，麻辣十足。”食材明细主料瘦牛肉（约300克）豌豆淀粉（1茶匙）老抽（1茶匙）豆瓣酱（1茶匙）鸡精（1茶匙）辅料蚝油（2茶匙）红苕淀粉（2茶匙）海椒面（4茶匙）菜油（1汤匙）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）水煮牛肉的做法步骤1、净瘦牛肉约30...

“重庆椒麻水煮鱼是用青花椒做的一道重庆菜。红红火火，麻辣鲜香，鱼肉口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让人食欲大振。如果烹调时再加入酸菜，使口感更加饱满回味...

食材明细主料黑鱼（1600g）豆皮（适量）豆芽（适量）辅料土豆（适量）芹菜（适量）麻辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）重庆烤鱼的做法步骤1、烤盘内铺锡纸，刷一层油，黑鱼去内脏后沿鱼骨对半切开，放料酒，盐，葱，姜腌制10分钟2、腌制完成后在鱼身洒...

很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮...

生活处处是商机，我们需要的是一双发现商机的眼睛，不少创业者都嗅到了一个不错的行业——火锅。但是全国火锅这么多，仅仅只是重庆就有3万多家火锅店，那么怎么样才能开好一家火锅店?接下来就由咱们26年老火锅品牌重庆崽儿火...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

“重庆麻辣水煮蹄花”食材明细主料猪蹄（1000g）花椒（5g）大葱（2根）小茴香（2g）山奈（2g）蒜（数瓣）辅料盐（适量）干辣椒（5勺）豆瓣（2勺）八角（3g）香叶（2g）香菜（50g）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤1、先用清水洗净2、在用...

鱼是水产当中非常常见的一个品种，我们经常会食用一些鱼类食物，在鱼类食物当中，含有非常丰富的营养价值，并且鱼肉的口感是比较鲜嫩的，所以很多人都喜欢吃鱼，鱼有很多的烹饪方式，其中水煮鱼是非常常见并且非常美味的，那么水煮鱼...

餐饮提问：重庆渝跃龙门老火锅的加盟步骤是什么？shayy2回答：加盟一家火锅店其实没有什么流程的简单的很只要到总店去参观学习考察一下满意签署加盟协议就可以了所有的后续事宜都由总店给安排发货。...

食材明细主料卤肉方便面（1包）辅料生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）麻油（适量）薯片（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）高级（难度）重庆甜水面的做法步骤1、材料品牌如图。2、36克蚝油。3、3克酱油。4、7克醋。5、2滴生抽...