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甜椒炒蘑菇的做法 甜椒炒蘑菇怎么做

甜椒炒蘑菇的做法 甜椒炒蘑菇怎么做

吃就要吃当季的,现在正是菌类的季节,所以用材比较鲜,这次用了两个品种的菇,一种是香菇,一个是鸡腿菇,配着青红辣椒,吃起来比较爽甜且又带有一点香菇的香,加入一点黑椒,还能带出另一翻滋味。

食材明细

主料
  • 青辣椒 (一个)
  • 红辣椒 (一个)
  • (150克)
辅料
  • (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 黑椒碎 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

甜椒炒蘑菇的做法步骤

  • 甜椒炒蘑菇的做法 甜椒炒蘑菇怎么做 第2张

    1、青红辣椒切丝

  • 甜椒炒蘑菇的做法 甜椒炒蘑菇怎么做 第3张

    2、菇类切丝

  • 3、锅内放橄榄油
  • 4、倒进所有食材,加入适当的盐翻炒,再加入适当的水,炒至开始变转放黑椒粒即可
  • 甜椒炒蘑菇的做法 甜椒炒蘑菇怎么做 第4张

    5、成品图

小窍门

1、青红椒可先用盐腌一下
2、不用橄榄油可以改用黄油