韩式泡菜肥牛卷的做法 韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷 韩式泡菜肥牛卷怎么做

“　　韩风就象忽如一夜春风来般似进入我们的生活，衣食住行方方面面的韩风无处不在。韩式泡菜肥牛卷喜辣者的福音，来场酣畅淋漓韩式美味吧。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韩式泡菜肥牛卷的做法步骤

• 1、肥牛卷化开，金针菇洗净切去根的部分。

• 2、肥牛片铺开，先放一层泡菜叶再放金针菇。

• 3、肥牛片将金针菇缓缓卷起，用香葱捆起来。

• 4、韩国泡菜切细丝。

• 5、准备好葱、蒜、姜。然后把蚝油、糖、韩式辣奖酱、蕃茄酱混合在小碗里。

• 6、油热后先放入葱、蒜、姜爆香气，然后将混合好的酱倒入锅里快速的翻炒。

• 7、将之前切好的泡菜细丝也倒入锅里翻炒。

• 8、倒入高汤。

• 9、放入肥牛卷，中小火加热煮开约3--5分钟，即可出锅食用。

小窍门

这款菜的做法，当炒菜盛盘里食用，或者当做泡菜火锅也可以，放在电磁炉上边煮肥牛卷边吃。