快炒生菜的做法 快炒生菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快炒生菜的做法步骤

• 1、准备好食材，生菜清洗干净。

• 2、生菜用手揪成大段。

• 3、大蒜头用刀拍碎。

• 4、起锅烧油（热锅冷油）。

• 5、油七成热时，下生菜。

• 6、大火，快速翻炒变软。

• 7、加盐，鸡精调味，起锅装盘，用几粒枸杞装饰一下。

• 8、好了，开吃。

小窍门

炒生菜全程要大火，快速翻炒起锅，是一道快手菜。