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炒地瓜粉的做法 炒地瓜粉怎么做

炒地瓜粉的做法 炒地瓜粉怎么做

食材明细

主料
  • 泡发地瓜粉 (适量)
辅料
  • 紫甘蓝 (适量)
  • 大葱 (适量)
  • 腊肠 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 蒜末 (适量)
配料
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

炒地瓜粉的做法步骤

  • 炒地瓜粉的做法 炒地瓜粉怎么做 第2张

    1、锅里入油爆香姜蒜末。

  • 炒地瓜粉的做法 炒地瓜粉怎么做 第3张

    2、入腊肠快炒出油。

  • 炒地瓜粉的做法 炒地瓜粉怎么做 第4张

    3、入大葱丝炒香。

  • 炒地瓜粉的做法 炒地瓜粉怎么做 第5张

    4、入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。

  • 炒地瓜粉的做法 炒地瓜粉怎么做 第6张

    5、加入酱油和蚝油炒匀。

  • 炒地瓜粉的做法 炒地瓜粉怎么做 第7张

    6、最后入紫甘蓝炒匀即可。

小窍门

注:配菜可以根据个人喜好搭配

如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒