准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟鸡爪的吃法很多,盐焗的这种方法别有一番风味的,他既不像炖出来的有时过于软糯,又不像卤出来的味道过于复杂。是一种比较适中的做法。鸡爪又称作凤爪,富含胶原蛋白,吃了有美容养颜的功效,所以说吃多了常规做法的鸡爪,不妨做一道盐焗鸡爪换换口味吧。
主料
鸡爪 :
400 辅料
盐焗鸡粉 :
适量 具体步骤
1.首先将鸡爪去掉指甲。
2.准备好鸡爪,加入盐焗鸡粉,抓匀,装入保鲜袋内,冷藏一个小时。
3.准备好高压锅,倒入鸡爪,将鸡爪铺平,淋入适量食用油,盖上盖子,压30分钟,就可以出锅享用了。
烹饪技巧
无