小河虾炒蒜苗的做法 小河虾炒蒜苗怎么做
“河虾性温味甘,入肝.肾经,通络止痛,开胃化痰等功效,是身体虚弱及病后调养的好食物,四季皆宜。但有少数气管炎.皮炎.过敏性鼻炎者忌食。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小河虾炒蒜苗的做法步骤
1、河虾洗净去须
2、蒜苗切段备用
3、姜切丁,干辣椒切段
4、炒锅倒油把花椒炸香,捞出不要
5、放入干辣椒段和姜丁炒香
6、放入河虾炒八分熟
7、加入蒜苗然后再放盐醋,胡椒粉,炒熟出锅
小窍门
爱吃辣的朋友可以多放些干辣椒,也可以不放。浓浓的香味好诱人哦!