青椒炒小河虾的做法 青椒炒小河虾怎么做

“小河虾别看长的小，价格不便宜，18元一斤，还不是经常有卖的，或炸或炒口感脆嫩，味道特鲜，碰上再贵也要买，钙含量是牛奶的3倍还多，补钙首选，常吃老人孩子补钙，还有健脑益智的功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒炒小河虾的做法步骤

• 1、买了一斤小河虾，油炸一盘，这是准备用来炒青椒的一部分。

• 2、清、红椒洗净，切小块，不要太多，块也要小一点。

• 3、炒锅加入适量的油，爆香葱蒜末，下入青、红椒翻炒。

• 4、下入炸好的小河虾翻炒。

• 5、翻炒均匀，加入盐、生抽调味，关火。

• 6、出锅装盘。这颜色看着是不是特别有食欲。