多彩血豆腐的做法 多彩血豆腐怎么做

“晚上回家晚了，做个简单的就应付肚子了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

多彩血豆腐的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、青红椒切块，洋葱切块，血豆腐切块，蒜切片，小米椒切圈

• 3、把血豆腐放开水里焯烫一下，变色了捞出备用

• 4、锅中底油，放蒜皮小米椒爆香

• 5、加入青红椒块和洋葱块

• 6、蔬菜炒至断生，放入血豆腐

• 7、加盐，耗油，生抽调味，翻炒均匀后，出锅

• 8、出锅啦，颜色非常漂亮，很有食欲吧。

小窍门

1.血豆腐一定要焯水去腥。
2.在翻炒血豆腐时一定不要用力，颠动炒锅即可，千万不要用铲子乱搅，否则，血豆腐会烂掉，影响美感。
3.炒血豆腐时用辣椒最好吃，辣味可以去除血豆腐里的腥味。