青椒金针菇的做法 青椒金针菇怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒金针菇的做法步骤

• 1、金针菇，香菜去蒂，洗干净备用。青椒挖走芯，斜刀切好备用。

• 2、清水烧开，放入金针菇，煮五分钟，捞起装碟

• 3、热锅，倒入花生油，2勺豆瓣酱，三颗蒜蓉，小火翻炒，直到豆瓣酱出红油

• 4、倒入青椒，翻炒至八成熟，放入蚝油，生抽，适量的水

• 5、倒入香菜，略炒一下，起锅

• 6、最后成品。