老干妈腊肉蒜薹的做法 老干妈腊肉蒜薹怎么做

“老干妈是食物的伴侣，更是好多小厨子的救星。今天我也尝试下姚阿姨的配方。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老干妈腊肉蒜薹的做法步骤

• 1、腊肉洗干净控过水之后切好，备用。

• 2、蒜薹洗好切段，黄花菜和木耳水发后备好。

• 3、锅内放油，先炒腊肉，我的腊肉没有蒸过，所以多炒一会。

• 4、腊肉炒的变颜色，加入菜，再加点料酒。

• 5、加上老干妈继续炒炒炒，炒熟后出锅。

小窍门

腊肉没有蒸，多炒一会;加了老干妈就不要加盐了。