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肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做

肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做

食材明细

主料
  • 尖椒 (300克)
  • 肉末 (60克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 郫县豆瓣酱 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末炒尖椒的做法步骤

  • 肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做 第2张

    1、食材:尖椒、肉末

  • 肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做 第3张

    2、将尖椒去蒂去籽清洗一下。

  • 肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做 第4张

    3、放在案板上切开,待用。

  • 肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做 第5张

    4、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。

  • 肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做 第6张

    5、翻炒一下。

  • 肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做 第7张

    6、接着,合入切好的尖椒翻炒一下。

  • 肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做 第8张

    7、然后,加适量的清水。

  • 肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做 第9张

    8、翻炒翻炒至熟。

  • 肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做 第10张

    9、最后,加适量的生抽。

  • 肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做 第11张

    10、加适量的香醋。

  • 肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做 第12张

    11、加适量的白糖。

  • 肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做 第13张

    12、加适量的郫县豆瓣酱。

  • 肉末炒尖椒的做法 肉末炒尖椒怎么做 第14张

    13、调味翻炒翻炒,即成。