飘香土豆片的做法 飘香土豆片怎么做

“记得小时候，外公每年都要种上许多土豆，挖回来晾干后储存在通风处，整个冬天几乎天天都少不了一餐土豆，即使是天天都吃，却怎么也吃不厌，外婆也总会变着花样做。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

飘香土豆片的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、土豆下锅煮熟。

• 3、煮熟的土豆剥去皮切厚片，红椒切丁、香葱切段。

• 4、热锅冷油下土豆片小火稍煎。

• 5、加入适量盐，稍炒。

• 6、加入红椒丁改中火炒至断生。

• 7、入葱段炒匀出锅。

小窍门

不怕上火的亲，煎土豆片时，时间煎的久一些会更香哦。