瘦肉炒山药的做法 瘦肉炒山药怎么做

“山药有益于人体，健脾固肾。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瘦肉炒山药的做法步骤

• 1、用自来水边冲边用钢丝擦掉山药的皮，切片，放入水中浸泡。

• 2、猪肉切片，放入盆中，加入适量的水，糖，生抽，百事，木茨粉，盐，油拌匀腌制

• 3、锅内放水，放盐开火煮沸，加入山药煮熟够味，倒入漏勺用水冲凉待用。

• 4、锅洗净，开火，锅内放入葱，油炒香，加入猪肉煸炒，加入适量水炒熟，再加入山药煮一下，加包尾油关火出锅装盘。