关于傣味烤豆腐的做法的餐饮精选

“在微信上申请了长帝Man32K新烤箱的试用，没想到申请通过了，把拿到手的新烤箱处理好后我要先用它烤一些傣味豆腐过过嘴瘾，好长时间没烤豆腐了心里想得慌。来过云南西双版纳的朋友们一定忘不了傣家的烧烤。傣家人烹制烧烤...

“茄子的另类做法，味道：傣味，酸辣（超辣），适合夏天哦！”食材明细主料茄子（适量）辅料柠檬（适量）小米辣（适量）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）傣味茄子的做法步骤1、首先选一个较长较饱满的茄子（软皮的）最好是用烤的方式吧它烤熟，要是...

“鱼豆腐喜欢吃，柔软的口感，鱼香的味道。。。。”食材明细主料鱼豆腐（适量）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）蚝油（适量）花生油（适量）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤鱼豆腐的做法步骤1、成品鱼豆腐解冻，辣椒粉，孜然粉备用。2、烤盘...

食材明细主料鲫鱼（2条（或罗非鱼））辅料大芫荽（3颗）小米辣（8颗）蒜瓣（8瓣）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）柠檬（一个）料酒（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）傣味鱼的做法步骤1、鲫鱼两条洗净，加料酒和少许盐腌一下，入油煎至两面金黄。2、准...

“傣味和东南亚菜式很相似。酸辣，这样比较开胃。而且夏天，这个菜太受欢迎，一上桌就吃的差不多了。尤其大叶芹菜，有了这个东西做起傣味才够正宗。虽然我地处昆明，民众对傣味接受度很高，但是食材也不是随时都容易买到，要碰运气...

食材明细主料豆腐（一块）辅料孜然粉（适量）辣酱（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧烤味豆腐的做法步骤1、豆腐切块放进平底锅先把水份煎出去再倒油（也可以先给豆腐撒点干淀粉防止溅油）。2、两面煎的金黄。3、煎好摆盘先...

食材明细主料鸡肉（1只）青柠檬（2个）辅料蒜末（适量）姜片（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）傣味柠檬鸡的做法步骤1、整鸡，加姜片一起下锅煮。2、配料。正宗傣味应该是用大香菜的。这边买不到就用小香菜代...

“傣味菜以酸、辣、苦、鲜著称，傣味的酸，酸得非常爽口，凉菜多采用柠檬汁进行凉拌，酸爽清新；辣也辣得过瘾，多采用冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、灯笼辣等巨辣辣椒；新鲜黑木耳可炒，可做汤等，但最喜欢的还是凉拌；开水焯过黑木耳...

“烧烤虽然美味，但吃起来仍不免让有所顾虑：因为烧烤食物易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来盘家常烧烤----微波炉烧烤-----烤豆腐串。食材：炸豆腐300克，植物油...

食材明细主料豆腐（一块）辅料小葱（三根）香菜（一根）小米辣（2个）蒜（一头）糊辣椒面（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）味精（适量）盐（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）电饼铛烤傣味豆腐的做法步骤1、蒜去皮，剁碎。小米辣也剁碎。2、葱、香菜洗...

“简简单单的烤豆腐，不一样的口感风味，老豆腐是利用大豆蛋白制成的高养分食品，营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，值得一试”食材明细主料老豆腐（500g）孜然粉...

“香辣过瘾，简单快手”食材明细主料豆腐（500克）腌料（30克）清水（30克）辅料白芝麻（1把）香葱叶（3根）食用油（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风味烤豆腐的做法步骤1、准备食材。2、豆腐切8毫米薄片。3、烤盘铺锡纸，刷一层食用油...

“烧烤店菜品自己在家轻松做”食材明细主料干豆腐（4张）香菜（1把）洋葱（1/2个）猪肉馅（100克）辅料色拉油（1汤匙）烧烤料（适量）料酒（1/2汤匙）胡椒粉（2克）鸡粉（2克）盐（2克）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味烤干豆腐卷的做法步骤1、食材备齐...

“以前每次逛街的时候，经常遇到铁板豆腐的小摊贩，都会买一份来吃，其实也知道路边的难免不是太卫生，但是好吃啊，后来在家带孩子就很少吃了，现在有烤箱了，想吃了就自己做着吃吧，根据自己喜欢的口味加调料，干净又卫生”食材明细主...

食材明细主料鸡爪（6只）姜豆（适量）胡萝卜（适量）缅甸香菜（适量）辅料小米辣（适量）大蒜（适量）生姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）花生碎（适量）柠檬（1个）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）傣味舂鸡爪的做法步骤1、...

食材明细主料豆腐（1块）辅料鸡蛋（适量）蒜蓉辣酱（适量）孜然（适量）辣椒粉（适量）葱花（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧烤味煎豆腐的做法步骤1、豆腐切厚片，用瓶盖挖个洞。2、锅中刷油放入豆腐。3、打入鸡蛋，煎制定型。4、煎另...

“今天又来上云南特色傣味了，上次提到云南香草，这次上的就是用香草烤出来的傣味包烧系列，所有的作料和主菜拌在一起，再用芭蕉叶包裹住烤上20分钟，满屋子的芭蕉叶香，打开芭蕉叶尝一口，真的很开胃。”食材明细主料金针菇（适量）猪...

“这道“烤肉味烧豆腐”做法并不复杂，主要是用烤肉调料把豆腐腌渍入味，然后经过煎烧的方法烹制而成，菜肴的味道不错，色泽也挺好。”食材明细主料豆腐（1块）辅料烤肉调料（1包）油（10克）盐（5克）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤肉...

“泼水节去德宏旅游时吃到傣族家的傣味鬼鸡后回到家还是念念不忘，准备自己做可惜没用当地的特殊调料干的柠檬叶，于是自己改量了一下菜谱研制这道傣味鬼鸡翅尖版，将鸡肉换成翅尖节省时间又节省成本。”食材明细主料鸡翅尖...

“昆明的傣味凉鸡，没有那么复杂，就是将鸡整只的煮熟，然后放上傣味佐料就是傣味凉鸡了。我做的这个，稍微复杂，鸡要选用土鸡（走地鸡），先将鸡料理干净，整只的煮出来，切成小块，再用香油炒一道，要才开始拌。”食材明细主料土鸡（1只）辅料...

“豆腐营养丰富，含钙量高，对人体好处多多，而且怎么烹饪都很美味。今天再为大家分享一道豆腐做的烤箱美食：多味烤豆腐。这款多味烤豆腐快手方便，省时省力，而且味道也不错，集酱香，孜然，椒盐于一体，好吃极了。因为我和孩子都不吃辣...

“烤豆腐是一道我们家乡的特色小菜，以前，都是用过年前自家做的农家盐卤豆腐，记得小时候，妈妈会在二十五六日子里做，做好的豆腐切成方片、大小如手掌，烤在铁锅的锅壁，两面烤黄。在我们的家乡，烤豆腐多用于祭祀仪典，因“烤”与“...

“夏天吃道酸酸辣辣的傣味鱼，挺不错得”食材明细主料罗非鱼（一条）辅料香柳（适量）缅芫荽（适量）金芥（适量）小米辣（适量）大蒜（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）傣味罗非鱼的做法步骤1、缅芫荽，香柳，大蒜，青椒，小米辣，金芥，姜打...

“烧烤这种大众化的小吃男女老少都喜爱，特别是我们少数民族更是喜爱到极至，只要是能吃的东西都喜欢放在火上烤，不但自己喜欢吃烧烤，而且还常用烧烤招待远方的客人。今天给大家做一款傣家的烤豆腐，傣家人烹制烧烤的方法既简...

“摘抄自热情元江”食材明细主料土豆（1个大的）胡萝卜（一个）柠檬（俩个）辅料蒜（适量）小米辣（适量）单山沾水（适量）盐（适量）芝麻油（俩三滴）芫荽（适量）花椒油（1g）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）傣味凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆大的一个就可...