热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

肉末黄瓜钱的做法 肉末黄瓜钱怎么做

肉末黄瓜钱的做法 肉末黄瓜钱怎么做

非常下饭的一道菜,黄瓜钱爽脆,肉末鲜香。

食材明细

主料
  • 黄瓜钱 (100g)
  • 肉末 (50g)
辅料
  • 干辣椒 (半个)
  • 老抽 (10g)
  • (少许)
  • 花椒 (2g)
  • (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末黄瓜钱的做法步骤

  • 肉末黄瓜钱的做法 肉末黄瓜钱怎么做 第2张

    1、黄瓜钱用水泡透反复换水洗净攥干水分,肉末入碗中备用

  • 肉末黄瓜钱的做法 肉末黄瓜钱怎么做 第3张

    2、肉末中加入老抽,料酒和少许糖腌制入味

  • 肉末黄瓜钱的做法 肉末黄瓜钱怎么做 第4张

    3、锅烧热入油烧热下入干辣椒和肉末煸香

  • 肉末黄瓜钱的做法 肉末黄瓜钱怎么做 第5张

    4、下入黄瓜钱翻炒

  • 肉末黄瓜钱的做法 肉末黄瓜钱怎么做 第6张

    5、加入花椒面鸡精,盐调味翻炒均匀即成

  • 肉末黄瓜钱的做法 肉末黄瓜钱怎么做 第7张

    6、成品图

小窍门

喜欢吃辣可以多放辣椒