茭白风干肉炒荷兰豆的做法 茭白风干肉炒荷兰豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白风干肉炒荷兰豆的做法步骤

• 1、材料：茭白、荷兰豆

• 2、风干肉（已切成片）

• 3、将荷兰豆摘洗干净。

• 4、捞出待用。

• 5、将茭白剥壳清洗一下。

• 6、放在案板上切成片，待用。

• 7、随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。

• 8、用凉水过凉。

• 9、烧锅倒油烧热，下入切成片的风干肉翻炒翻炒。

• 10、接着，合入切成片的茭白翻炒一下。

• 11、然后，加适量的水。

• 12、翻炒翻炒至茭白断生。

• 13、最后，合入过凉好的荷兰豆。

• 14、加少许生抽。

• 15、加少许盐。

• 16、加少许鸡精。

• 17、调味炒匀，即成。

• 18、出锅，装盘。