油炸小玉秃鱼的做法 油炸小玉秃鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油炸小玉秃鱼的做法步骤

• 1、食材：小玉秃鱼、姜片

• 2、将小玉秃鱼剥皮去内脏洗净、捞出。

• 3、放入盘中。

• 4、接着，搁入姜片。

• 5、然后，加适量的料酒。

• 6、加适量的盐。

• 7、加适量的胡椒粉。

• 8、调味拌匀腌制4——5小时。

• 9、最后，烧锅倒油烧热，下入腌制好的小玉秃鱼炸制金黄色，即成。

• 10、出锅装盘。