胡萝卜牛肉的做法 胡萝卜牛肉怎么做

“让你有多吃一碗饭的理由”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜牛肉的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、牛肉用凉水浸泡两个小时，再放入冰箱冷藏一个小时将牛肉切成小片。

• 3、放胡椒粉，生粉，酱油，腌制5到10分钟。

• 4、蒜切末，姜切末，洋葱切成小片，胡萝卜切成菱形片。

• 5、锅中放少许油，放50粒左右的花椒，开始做花椒油。

• 6、将花椒盛出，放入蒜末和姜末。

• 7、放入牛肉倒少许生抽。

• 8、放入洋葱和胡萝卜，翻炒一分钟左右，放入一勺半盐。

• 9、加少许鸡精，即可出锅。