蒜香粉蒸胡萝卜的做法 “蒸菜”蒜香粉蒸胡萝卜 蒜香粉蒸胡萝卜怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香粉蒸胡萝卜的做法步骤

• 1、萝卜切丝。

• 2、放少许盐腌5分钟，然后用屉布挤出水。

• 3、挤干水的胡萝卜丝放面粉均匀裹住，保证每根胡萝卜丝都裹着面粉。

• 4、蒸锅煮开，大火蒸5分钟，取出。

• 5、葱蒜切碎。

• 6、热锅冷油倒入少量油，爆香蒜葱末，放入胡萝卜。

• 7、翻炒至胡萝卜丝根根分离放少许盐和鸡精拌匀关火。

小窍门

腌萝卜的时候放有盐，所以炒的时候放盐要把握好。