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孜然牛腿排的做法 孜然牛腿排怎么做

孜然牛腿排的做法 孜然牛腿排怎么做

食材明细

主料
  • 牛腿肉 (300g)
辅料
  • 孜然 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 味极鲜 (适量)
  • 小苏打 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

孜然牛腿排的做法步骤

  • 孜然牛腿排的做法 孜然牛腿排怎么做 第2张

    1、牛腿肉切成方形排片

  • 孜然牛腿排的做法 孜然牛腿排怎么做 第3张

    2、沥干水分,装料理袋用小苏打食盐料酒腌制一夜

  • 孜然牛腿排的做法 孜然牛腿排怎么做 第4张

    3、锅底薄油,下牛腿排煎制

  • 孜然牛腿排的做法 孜然牛腿排怎么做 第5张

    4、根据个人口味煎成几分熟,快好时加味极鲜孜然粉辣椒粉,大火收汁,起锅

  • 孜然牛腿排的做法 孜然牛腿排怎么做 第6张

    5、根据个人口味煎成几分熟,快好时加味极鲜孜然粉辣椒粉,大火收汁,起锅