鸡块烩白菜的做法 鸡块烩白菜怎么做

“烩制菜肴一般都是两种食材以上，其中一定有一种食材是熟的，这样搭配的烹制一般称其为“烩菜”。“鸡块烩白菜”就是用炖熟的鸡肉块和白菜搭配烩制而成，这种烩菜是荤素搭配的最佳选择。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡块烩白菜的做法步骤

• 1、主辅料：熟鸡肉块、白菜。

• 2、把鸡肉块放入锅中。

• 3、加少许水烧开。

• 4、放入洗净的白菜。

• 5、翻炒均匀，加盐调味。

• 6、烩制5分钟，至白菜熟透。即可关火。

• 7、出锅盛入碗中，即可上桌。

小窍门

1、因为鸡肉块是熟的，已经有味道，所以加少许盐提味即可。
2、白菜不宜炖的太烂，熟透即可。