芥兰炒腊肉的做法 又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉 芥兰炒腊肉怎么做

“冬季又是吃腊味的季节，我最喜欢在冬季吃美味的腊肉、腊肠、腊猪肝、腊板鸭、腊鸡。。。好多好多，哈哈!一说起腊货，禁不住要流口水，嘿嘿!
我在上上周就晒了四条腊肉，楼上的同事们说，你们家提前过年了，腊货都上了桌，真香!我还特意请他们尝了尝我的手艺，个个都说好吃好吃，嘿嘿，酒足饭饱，心满意足!
芥兰炒腊肉，是我新创的菜谱，芥兰梗很清脆很爽口，配腊肉那特有的咸香，真是非常不错的下酒菜!”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芥兰炒腊肉的做法步骤

• 1、芥兰梗。

• 2、腊肉。

• 3、蒜苗、干辣椒。

• 4、先把腊肉爆出油来，这样腊肉的香味出来了。

• 5、再下蒜苗、辣椒煸出香味。

• 6、然后下芥兰一起煸炒七分熟时加少许盐炒匀。

• 7、最后倒入爆好的腊肉。

• 8、一起翻炒均匀加少许水、鸡精即可出锅装盘。

• 9、芥兰炒腊肉就做好了。